《过渡街道手册》
过渡街道
《切实可行的行动计划》
“澳大利亚转型运动”——知识共享版权 2020,澳大利亚转型城镇协会
贵团的行程安排及联系方式
| 主题 | 日期和时间 | 主持人 | 协调员 |
|---|---|---|---|
| 1.导言 | |||
| 2. 能源 | |||
| 3. 食品 | |||
| 4. 水 | |||
| 5. 运输 | |||
| 6. 废弃物 | |||
| 7. 后续步骤 |
| 姓名 | 电话 | 电子邮件 | 地址 |
|---|---|---|---|
根据知识共享协议授权——具体条款见第31页
导言
“转型”组织认为,通过在地方层面团结协作,我们可以:
- 重新构想并重建我们的世界
- 重塑一种充满关怀、紧密相连的企业文化
- 重新亲近大自然
- 重振经济
- 提升技能,重新构想工作
本工作手册中的计划旨在帮助您从对家居环境和生活习惯进行简单、实用的改变开始,逐步开启这一重建之旅。 这是一段充满乐趣的旅程,将引领您迈向一种能耗更低、资源消耗更少的生活方式,同时还能帮助您节省开支、减少二氧化碳(CO₂)排放,并最大限度地降低家庭对化石燃料的依赖;此外,还能让您的健康状况得到改善。.
有关“转型运动”的更多信息,请参见此处 [1.1]——详见封底。.
该计划共包含七次小组活动。其中五次活动涉及我们日常生活中那些可以轻松减少能源消耗、节省开支的方面。.
| 第1节:入门 | 第4场:水 | 第6节:废弃物 |
| 第2场:能源 | 第5节:交通 | 第7节:后续步骤 |
| 第3场:食品 |
- 各小组每2至4周聚会一次,每次2小时,参与者需提前阅读当次聚会的指定章节。每节课的拓展资料、实践行动计划及详细背景资料均可在线获取。.
- 过渡过程是民主且包容的,因此虽然每次会议都需要一名协调员、一名记录员和一名计时员,但这些角色应由大家共同承担并轮流担任——如需更多支持,可在此处查阅详尽的会议主持指南 [1.2]
- 本次第一场会议还将探讨 健康团体 - 学习如何有效合作。因此,在开始之前,请仔细阅读、讨论并就小组守则达成一致。.
- 本课程的主题是“改变”——因此,请通过在线“全球生态足迹测评”[1.3] 或本节课末尾的练习题,了解你目前的状况。.
小组指南
就小组的工作方式达成一些共识非常重要,这样才能让每个人都获得更满意的体验。这些约定旨在维护小组的团结与稳定,并营造一种相互支持和互信的氛围。所有小组成员在首次聚会时共同同意这些约定至关重要。 你们可以随时重新审视这些约定,并根据小组的实际情况自由修改、调整或补充。.
✔ 保密性: 我们承诺尊重在会议中分享的任何个人信息的隐私,并承诺不在小组之外以可能导致某人身份被识别的方式讨论这些信息。.
✔ 尊重: 我们将努力确保团队成员在发言和倾听方面的时间分配均衡,并允许和尊重不同的意见。我们的改变能力会因各种因素(如收入、时间、年龄或残障状况等)而有所不同。.
✔ 守时: 我们同意每次课程都准时到场,并准时开始,以便大家都能充分利用这整整两个小时。.
✔ 支持: 在条件允许的情况下,我们将为任何因故难以参加培训(或难以完成相关任务)的团队成员提供实际和情感上的支持。.
✔ 承诺: 我们承诺在力所能及的情况下参加所有会议,若无法出席,将及时告知其他小组成员。如有他人代为出席,我们将确保其了解此前讨论的内容。此外,我们承诺在每次会议前阅读相关工作手册章节,并做好每次会议后采取相应行动的准备。.
第1节:入门
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 仔细阅读、讨论并就小组准则达成一致。. | 10分钟 |
| 请介绍一下自己——你们家有哪些成员、住在哪里以及目前的情况;你们或你们家之前是否关注过可持续发展问题;为什么决定参加“转型街道”活动,以及希望或期待从中获得什么。. | 30分钟 |
| 请使用第2页的工作表,规划你们小组的讨论会安排——包括讨论的频率、地点以及由谁主持讨论——同时请填写联系方式。. | 10分钟 |
| 请在小组内分享你们“全球生态足迹测验”的结果,并指出希望重点改进或进一步了解的领域——讨论时请谨记《小组指南》,这是我们这段旅程的起点。. | 30分钟 |
| 过渡小组非常擅长帮助人们构想自己理想的未来,并使迈向这一未来的步骤成为可能。现在请花点时间,想象并描述一些这样的未来世界。. | 30分钟 |
| 在结束第一节课之前,请花些时间反思本节课的开展情况,思考下一节课可能采取的措施,并观察其他人的反应和反馈。请秉持“头脑、双手与心灵”的原则。. | 10分钟 |
畅想你想要创造的未来
闭上眼睛,想象一下2030年走在街上的场景。.
城市农业: 食物将通过有机方式在离家更近的地方种植,采用能够增强生物多样性的集约化种植系统,而且我们每个人都将掌握相关技能。这将改变我们城镇和城市的面貌与氛围。.
水: 工业、农业和城市基础设施之间开展合作,在兼顾自然环境需求的前提下,对新鲜、洁净的水资源进行采集、保护并公平分配给各社区。.
废物: 以循环方式处理不需要或多余物品的社区网络——拒绝、减少、再利用、修理、转赠、回收、再利用——重新思考。.
结果树: 将来,既然可以种植果树或坚果树,我们又何必去种植那些仅供观赏、无法结果的树木呢?让我们重新构想一下,将我们的城镇和城市打造成“食物森林”吧。.
社区: 以去中心化、积极参与、自下而上的方式进行规划和决策,政府的作用是支持社区所作出的决定。建立共享技能、信息和任务的网络,使每个人既能获得支持,又能有机会回馈社会。.
社区能源: 发电和输配电将由社区所有,这将创造当地就业机会,促进能源公平,并减少温室气体排放。.
骑行: 作为全球可持续交通的一部分,学习自行车维修技能,帮助新骑行者建立信心,发展零碳本地配送网络。.
废物处理优先级轮:重新思考(中心)→ 拒绝、减少、再利用、维修、转赠、回收、再利用
我的生态足迹(练习题)
请在答案上画圈,并计算出各部分的分数总和。.
食品
| 全部 | 大多数 | 一半 | 一些 | 无 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. 我___的食物是包装好的 | 100 | 75 | 50 | 25 | 0 |
| 2. 我每天会浪费__的食物 | 100 | 75 | 50 | 25 | 0 |
| 3. 我吃的食物中有__是加工食品 | 100 | 75 | 50 | 25 | 0 |
| 4. 我把蔬菜和水果做成堆肥 | -100 | -75 | -50 | -25 | 0 |
| 5. 我吃的食物中有__是本地种植的 | -100 | -75 | -50 | -25 | 0 |
- 我每周吃肉的频率:超过7次 [600] / 每天 [400] / 每周几次 [300] / 只吃鸡蛋/乳制品 [200] / 不吃 [0]
水
1. 淋浴或泡澡 ___ 分钟:>10 [200] / 10 [100] / 4 或更少 [50] / 毛巾 [25] / 没有 [0]
2. 冲马桶___次:每次[50] / 每半[25]
3. 用自来水刷牙 左 ___:开启 [50] / 关闭 [25]
4. 是否使用节水型马桶:否 [50] / 是 [-50]
5. 安装低流量淋浴器和水龙头:否 [50] / 是 [-50]
能源使用
1. 冬季恒温器设定为 ___:>23 [150] / 18-21 [100] / 18 或更低 [-25]
2. 使用洗碗机:经常 [100] / 有时 [50] / 从不 [-50]
3. LED 灯:无 [50] / 部分 [25] / 全部 [-50]
4. 节能家电:无 [50] / 部分 [25] / 全部 [-50]
5. 离开时关闭电视和灯:否 [50] / 可能 [25] / 是 [-50]
庇护所
1. 我的房子是:大独栋 [50] / 小独栋 [25] / 联排别墅 [0] / 公寓 [-50]
2. 我们的第二套住房是:度假房 [400] / 出租房 [200] / 无 [0]
3. 每人房间数:>3 [200] / 2-3 [100] / 1-2 [100] / 1 [-50]
交通
1. 每位驾驶员的车辆数量:2辆及以上 [200] / 1辆 [100] / 半辆 [0] / 0辆 [-25]
2. 用车时长:1小时以上 [200] / 30-60分钟 [100] / 0-30分钟 [50] / 未使用 [0]
3. 驾车上下学/上班:独自驾车 [200] / 拼车 [100] / 公交等 [25] / 步行或骑自行车 [0]
4. 车辆尺寸:SUV [200] / 轿车 [100] / 城市型 [50] / 无 [-25]
5. 我每年乘坐飞机的次数为 ___ 次:2 次以上 [400] / 1-2 次 [200] / 没有 [0]
商品与服务
1. 每天换一套干净的衣服:经常 [100] / 每天一次 [50] / 偶尔 [0]
2. 穿着补过的衣服:否 [0] / 是 [-25]
3. 我的衣服总是崭新的:是 [200] / 有些 [25] / 不是 [-50]
4. 我会捐赠多余的衣服:不 [100] / 部分 [25] / 全部 [-50]
5. 我有__%件衣服从未穿过:75% [100] / 50% [75] / 25% [50]
6. 每年购买的新鞋双数:7+ [100] / 3-6 [75] / 0-2 [25]
7. 家中的电子设备:15+ [200] / 10-15 [100] / 5-10 [75]
废弃物
1. 我的所有垃圾总共是 ___ 升:100 [100] / 50 [50] / 15 [25] / 没有 [-50]
2. 回收纸张、易拉罐、玻璃和塑料:不回收 [200] / 部分回收 [100] / 回收一半 [50] / 全部回收 [-100]
3. 清洁并多次重复使用物品:否 [25] / 是 [-25]
4. 尽可能修理物品:否 [25] / 是 [-25]
5. 总是自带购物袋:否 [25] / 是 [0] / 让他们自带 [-25]
6. 每年网购___次:15次以上 [200] / 10-15次 [100] / 5-10次 [50] / 0-5次 [25]
将得分相加 → 总分 ÷ 300 = 地球数 → 地球数 × 2 = (全球)公顷
| 食品 | 水 | 能源 | 庇护所 | 运输 | 商品 | 废弃物 |
|---|---|---|---|---|---|---|
总计:____ 地球:____ 公顷:____
2016年人均全球生态足迹(H)与剩余生物承载力(R)
| 国家 | H | R | 国家 | H | R | 国家 | H | R |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 澳大利亚* | 6.6 | 5.7 | 美国 | 8.1 | (-4.5) | 加拿大* | 7.7 | 7.4 |
| 法国 | 4.4 | (-2.4) | 日本 | 4.5 | (-3.9) | 中国 | 3.6 | (-2.6) |
| 巴西* | 2.8 | 5.9 | 印度尼西亚 | 1.7 | (-0.4) | 肯尼亚 | 1 | (-0.5) |
除了大型开放国家(*)之外,我们在世界各个地区都已处于赤字状态。根据“保护站”(Conservation Station)的工作表以及开放数据平台[data.footprintnetwork.org]提供的数据,其中包括关于 “超载日” ——一年中我们开始"消耗"地球的那一天。[1.3]
第2场:能源
由于以下原因,能源需求继续以快于全球人口增长的速度增长:
- 发展中国家生活水平的提高和能源需求的增长
- 由于气候不稳定,各国的供暖和制冷需求均有所增加
- 电力驱动技术的迅猛发展
化石燃料(煤炭、石油、天然气)在发电领域仍占据主导地位,随着易于开采的矿藏逐渐枯竭,以及全球范围内天然气的大宗出口和海运规模不断扩大,这些行业的二氧化碳排放量正变得越来越高。.
在全国范围内,81%的电力来自煤炭或天然气,19%来自可再生能源——其中风能、水能和屋顶太阳能各占三分之一(2019年)。各州的能源结构有所不同:
| 州 | 不可再生 | 可再生能源组合 |
|---|---|---|
| 新南威尔士州 | 83%(主要是黑煤) | 17%——水力、风力、屋顶光伏、生物质能、大型光伏 |
| 维多利亚州 | 83%(全部为褐煤) | 17%——风能、屋顶太阳能、水能,以及少量生物质能 |
| 昆士兰州 | 91%(先用黑煤,后用煤气) | 9% - 屋顶太阳能、少量生物质能、水力发电、大型光伏发电 |
| WA | 92%(天然气和黑煤) | 9% - 风能,随后是屋顶太阳能 |
| SA | 49%(燃气) | 51% - 风能与屋顶太阳能,少量大型光伏项目 |
| TAS | 5%(燃气) | 95% - 氢 |
| NT | 96%(燃气) | 4% - 太阳能 |
你的能源消耗量是多少?
您的电费账单上显示了电表读数、用电量(千瓦时)、供电/接入费以及家庭用电对比情况。请访问 energymadeeasy.gov.au,查看按邮政编码和季节划分的详细对比数据。练习题:[2.1]
家里的能源都流向哪里了? 供暖 14% · 制冷 25%(与照明部分共用)· 照明 · 烹饪 8% · 热水 25% · 家用电器 · 电视/游戏 14%(图表中的近似细分)——我们这里的气候条件较为有利,主要家电和系统能效也相当高(请查看能效标签),但热水系统往往采用老旧技术,且待机设备是耗能大户。更多内容:[2.2]
家庭节能的低成本及零成本小贴士
生活区域
- 夏季,请关闭门窗、拉上窗帘和百叶窗,以保持室内凉爽。.
- 使用风扇代替空调;将空调温度设定为26°C。.
- 当阳光不再直射房屋时,应尽量利用自然穿堂风进行通风。.
- 冬季应关闭门窗并拉上窗帘,以减少冷风侵入。.
- 将中央供暖温度调至18°C,穿得暖和些,使用毯子或小地毯。.
- 安装LED灯,不用时关掉。.
- 将电器从插座上拔下——大多数电器在待机状态下仍会消耗电能。.
厨房
- 为提高使用效率,请确保冰箱周围留有充足的空间。.
- 检查冰箱门密封条;确保门紧闭。.
- 不要将冰箱/冷冻室塞得太满。.
- 烹饪时给锅盖上盖子,以缩短烹饪时间。.
- 请等到洗碗机装满后再启动。.
浴室和洗衣房
- 洗手和洗衣服时请使用冷水。.
- 用晾衣绳代替烘干机。.
- 将热水温度调至60°C;请节约用水。.
- 等到洗衣机装满后再洗。.
- 安装低流量淋浴喷头和水龙头起泡器。.
- 缩短淋浴时间——不超过4分钟,使用计时器。.
游泳池
- 使用泳池盖;安装一台高效的过滤泵。.
- 如果需要供暖,请使用太阳能供暖。.
- 仅使用确保安全所需的照明。.
家庭节能计划支出
供暖与制冷(能耗为21%)
- $$ 防风通风——密封缝隙、加装自动闭合装置、盖好壁炉、铺设地毯。.
- $$$ 隔热层——天花板为R4.1,地板下方为R2.25,墙体为R2.4。.
- $-$$ 遮阳与通风——遮荫树、凉廊、百叶窗。.
- $-$$$ 双层玻璃——从DIY收缩膜到已安装的双层玻璃。.
- $$ 个人风扇——使用吊扇/分区风扇代替大型分区系统。.
照明 (8%)
- $ LED 灯(能效提高 10 倍)。.
- $$ 公用区域内采用太阳能供电的LED天窗。.
- $ 定时器/运动传感器开关。.
- $$ 重新布线——每个开关控制一盏灯。.
烹饪 (8%)
- $ 迷你电器——小型烤箱、微波炉、电饭煲、三明治机,助您高效完成短时间烹饪。.
- $$ 电磁炉——与燃气相比,热量损耗和二氧化碳排放更少。.
热水 (25%)
- $ 恒温器控制——淋浴水温40°C,洗碗水温50°C。.
- $$$ 热泵热水系统——效率极高;若与光伏系统连接,并设定在中午加热,即可充当太阳能"电池"。.
家电 (25%)
- $$-$$$ 更换 — 比较能效等级、使用年限、维修成本(例如:前开门式与顶开门式,卧式冷冻柜与立式冷冻柜)。.
- $ 冰箱/冷冻柜的摆放与通风。.
- 零退休——自然晾干、手工清扫、出售/赠送、通过“物品图书馆”借用。.
电视与游戏 (14%)
- 采用 $ 功率控制器以减少待机功耗。.
- $ 计时器,用于限制使用。.
- 零 — 尝试其他活动。.
太阳能与可再生能源
通过供电商转用"绿色电力"虽然无法节省开支,但能确保获得更多可再生能源。目前,全美已有超过200万户家庭(全国范围内为17%)安装了家用太阳能光伏系统——这些系统安装在屋顶上,并通过逆变器并入电网。大多数州都提供补贴;投资回收期最短仅需六年。.
挑战
- 一周: 抄一次电表,等一周,再抄一次。用电量下降了多少?这会造成影响吗?
- 一周/一天: 不要看电视、开灯或开暖气。.
- 一周: 每人同一时间最多只能开一盏灯(注意安全)。.
- 儿童乐园: 1 千瓦时 ≈ 一名"仆人"工作一小时。 你家每周消耗多少个"仆人"?烤一片吐司 ≈ 1个仆人;每天晚上看几小时电视 ≈ 4个仆人/周;烧水壶 ≈ 1个仆人;乘坐有轨电车通勤 ≈ 2个仆人。更多内容:[2.3]
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 能源回顾 | 30分钟 |
| 低成本举措 | 30分钟 |
| 计划支出 | 30分钟 |
| 挑战与有趣的点子 | 10分钟 |
| 反思(头脑、双手、心灵) | 10分钟 |
更多信息:[2.4]
第3场:食品
1960年至2000年间,得益于工业化农业,全球粮食产量翻了一番;预计到2050年,粮食产量还需要再增加70%。反季节、进口及预包装方便食品的生态成本极其巨大——占我们生态足迹的30%:
- 加工、包装、运输、仓储和废物处理都会消耗化石燃料和能源
- 单一作物种植会耗尽土壤养分并导致水土流失
- 转基因"高产"作物需要使用石油基肥料/农药
- 工业化导致所有权和控制权集中
- 方便食品的包装需要添加盐、果糖和色素,以满足营销需求
- 大规模农业需要稳定且大量的水源
更多内容:[3.1]
食品审计
记录您在早餐、午餐(工作日/周末)、晚餐和零食中通常摄入的各类食物(肉类、蔬菜、水果、乳制品、谷物、鱼类、坚果)。完整详细记录:[3.2]
记录一周的饮食日记,注明:来源(进口/澳大利亚产/本地自产)、包装类型、预处理程度、废弃物成分、所需烹饪能耗。 估算各项比例,并借助《时令食品指南》[3.3],估算你的膳食中"时令/阳光"与"化石燃料"(非时令/温室种植)的比例。.
围绕食品的问题
食物来源
- 食品里程: 墨尔本一项针对29种常见食品的研究发现,其总运输距离达70,803公里——相当于绕地球两圈。[3.4]
- 农药残留: 苹果 15%、生菜 4%、面包 2% [3.5] —— 单一作物种植容易招致病虫害和杂草;工业化则加剧了对劳动者的剥削,并引发了工厂化养殖中的动物福利问题。.
- 本地及本土生产: 了解你的种植者,让资金留在本地——但要弄清楚"有机"、"无化学添加"、"生物动力法"、"永续农业"这些术语的实际含义。[3.6]
包装类型
某些包装能减少因变质造成的浪费(最多可减少20%本应被浪费的食物)[3.7],但应确保其可完全回收或重复使用——请查阅政府标签标准及REDcycle等项目。 [3.8] 自己动手:购买本地或“低食品里程”产品,自带购物袋/容器,使用蜂蜡或硅胶保鲜膜。.
预处理
- 原汁原味,新鲜美味: 卫生和储存很重要——要清洗备餐区域和农产品。[3.9]
- 半成品:干制食品、瓶装食品、罐头食品、果酱——请查看配料表。[3.10]
- 即食:加工食品——盐、糖、色素和调味剂含量高。[3.11]
废弃物成分
- 可堆肥的: 果皮/果渣;博卡西发酵适用于肉类、乳制品、鸡蛋、咖啡和纸巾。[3.12]
- 吃过的所有东西: 合理规划每餐份量和剩菜,以避免浪费。[3.13]
- 水资源浪费: 规划食物种植的收集与再利用。.
烹饪能耗
将多顿饭合并烹饪;可考虑使用高压锅、配套锅具、微波炉、太阳能/涡轮烤箱。[3.14]
餐饮方面的支出
- 无 免费食物——食物交换小组、剩余农产品应用、游击式园艺、翻垃圾桶。[3.15]
- Nil-$ 选择素食——植物种植的效率是肉类生产的20至50倍,温室气体排放量仅为肉类的5至30分之一。尝试无肉餐或减少食量;重质量而非数量,优先选择草饲而非谷物饲养的肉类。.
- $$ 可持续海产品——请参考可持续海产品指南。[3.16]
- $ 农贸市场、食物交换活动、农场直销、社区菜园。[3.17]
- $-$$ 通过 OpenFoodNetwork.org 购物——专业商店、批发商、合作社、有机农场。[3.18]
自己动手种
- $ 小空间容器花园——香草、生菜、草莓、矮生番茄、辣椒。.
- $ 无翻土花园——在湿报纸上交替铺设褐色(碳)和绿色(氮)层的"千层饼"结构。.
- $$ 郊区野生食材——蒙特里果、指状青柠、瓦里加尔芥菜、苹果莓、猪面草、米德根莓、海芹;大面积区域可种植里贝里树和澳洲坚果树。[3.19]
垃圾与堆肥
- $$ 蚯蚓养殖箱——漏斗式三层结构;虎蚯蚓和印度蓝蚯蚓将厨余垃圾进行堆肥,并产生液体肥料。.
- $$ 博卡西系统——将堆肥范围扩展至熟食、肉类、乳制品、鸡蛋、咖啡和纸巾。.
延长保质期
- $-$$ 食品保鲜 — 装瓶套装、保鲜罐、脱水机。[3.20]
- 零极简主义——定期轮换食材,不要把冰箱塞得太满,将土豆和洋葱存放在阴凉处,并分开存放(它们会释放气体,像香蕉一样导致邻近食物变质)。.
关于水的说明: 在墨尔本,每个家庭的日均用水量为262升,但该家庭所消费的食物每天消耗475升水。[3.20]
挑战
- 一顿饭: 所有食材都从本地采购(也许只需从农贸市场购买即可)。.
- 永远: 先从一天不吃肉开始,然后尝试增加天数。.
- 一个月: 向邻居发放关于堆肥、养鸡和蚯蚓养殖的问卷调查;启动食物残渣共享计划。.
- 一个周末: 通过 OpenFood Network 参观社区菜园、食品合作社、有机农场或天然食品杂货店。.
- 本年度: 查一下“Permablitz”。.
- 儿童乐园: 胡萝卜叶花园、鸡蛋盒育苗、自己的花园空间、配图街头食谱书。.
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 美食点评 | 30分钟 |
| 与食品相关的问题 | 30分钟 |
| 计划支出 | 30分钟 |
| 挑战与有趣的点子 | 10分钟 |
| 反思 | 10分钟 |
第4场:水
全球水资源中仅有2.5%为淡水;其中三分之二被锁在冰雪中,三分之一储存在地下,只有0.3%以雨水、河流和湖泊的形式可供利用。气候变化正使降雨事件变得更加难以预测——节约用水至关重要。.
淡水消耗的大部分用于农业;其他行业包括制造业、电力/燃气、采矿业(昆士兰州/西澳大利亚州)以及商业活动。全国平均家庭用水量为 每人每天262升, ,各州情况有所不同:
| 州 | 升/天/人 | 州 | 升/天/人 |
|---|---|---|---|
| 新南威尔士州 | 204 | WA | 322 |
| 维多利亚州 | 177 | TAS | 189 |
| 昆士兰州 | 214 | NT | 602 |
| SA | 177 | ACT | 209 |
水费账单上显示了水表读数、服务费/供水费、与上一年度及其他家庭的对比情况。练习题:[4.1]
在家里,水都用在哪些地方? [4.2] — 淋浴 29% · 户外用水 25% · 水龙头 19% · 洗衣机 14% · 马桶 12% · 洗碗机 1%
选购家电时,请留意其用水等级标签。.
为什么要在家里节约用水?
- 减少能源消耗/温室气体排放: 抽水、处理和加热水都需要消耗能源。[4.3]
- 支持生态环境/野生动物: 家庭中的节水意识会延伸到更广泛的消费和政治选择中。.
家庭节水的小窍门(低成本或零成本)
有水龙头的地方
- 修补漏水;不使用时关闭水源;收集并重复利用干净的水;安装节水喷头/低流量喷头。.
厨房
- 不要在流水下冲洗——改用水桶或第二个水槽;将清洗蔬菜的水留着浇花;利用冰箱的解冻功能代替流水解冻;等到洗碗机装满再使用(现代洗碗机比手洗更节水)。.
浴室
- 使用低流量淋浴喷头;刷牙时关小水龙头;设置淋浴计时器(3-4分钟);用脸盆或海绵擦身;先收集淋浴时的冷水,待水变热后再使用;禁止泡澡(或让孩子尽量少用水)。.
厕所
- 双按钮低位冲水水箱;适用于旧式水箱的内胆;仅在必要时冲水。.
洗衣
- 确认是否需要满载洗涤;4星级节水节能型前开门洗衣机;满载洗涤,正确设置。.
户外
- 重新规划花园——更换草坪或任其在夏季变黄;种植本地原生植物(耐旱);深浇水且频率降低;厚铺覆盖物;小径用扫帚清扫而非用水管冲洗;手动浇水,监督喷灌系统运行;使用泳池盖、滤芯过滤器,并利用雨水补充泳池水量。.
家庭节水计划支出
灰水 (卫生间/洗衣房,部分厨房——不包括马桶/洗碗机)
- $ 灰水分流漏斗(不可用于食用植物)。[4.4]
- $$$ 灰水系统——沉淀/过滤/处理,供整个花园使用。[4.5]
雨水收集
- $$ 雨水管分流器,连接至花坛/水箱。[4.6]
- $$$ 水箱——需要平整稳固的底座(1升水 = 1千克),进水必须干净;可能需要水泵(1米扬程 ≈ 1.4 PSI,而花园水龙头水压为 40 PSI)。.
- $$ 梯田式排水沟——重塑花园水流,小型水坝/屏障。[4.7]
- ⚠️ 警告:积水会滋生蚊子。.
花坛
- $$-$$$ 毛细灌溉床——防水膜、进水立管、砂/砾石层、土工布、土壤层;水通过毛细作用上升。[4.8]
- $-$$ 渗水软管——地上渗水软管、地下开槽管、滴灌/微喷灌套件。.
挑战
- 有一天: 每人装满一个10-15升的水桶;不打开水龙头也能满足用水需求(联合国目标:每人每天20升)。.
- 一周/一天: 收集并计量所有用水量;与该州平均水平进行比较。.
- 一周: 调整洗漱、淋浴和洗碗的习惯,合理布置植物以提高浇水效率。.
- 儿童乐园: 3分钟淋浴歌;挑选一种本地植物;清扫小径和人工浇水。.
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 评论 Water | 30分钟 |
| 低成本举措 | 30分钟 |
| 计划支出 | 30分钟 |
| 挑战与有趣的点子 | 10分钟 |
| 反思 | 10分钟 |
第5节:交通
交通运输(轿车、卡车、公共交通、国内航班、海运)产生的温室气体排放量为18%,仅次于电力(33%),且以每十年10%的速度增长。 其中,轿车、厢式车、皮卡和轻型卡车约占这一总量的半数(相当于昆士兰州煤炭和天然气发电的总排放量),原因如下:
- 世界上污染最严重的汽车中的一些(没有排放标准,许多老旧且能效低下的汽车)
- 汽车使用率较高——87%人驾车上下学/上班(仅5%人乘坐公共交通,5%人步行,1%人骑自行车);全国人均出行距离为8,800公里
- 尽管公共交通的每公里成本比净用车成本低约三分之一,但使用率仍较低,且基础设施资金不足
根据气候委员会的 等待绿灯: 通过优化城市规划、加大公共交通投资、转向主动出行和公共交通,以及推广由可再生能源驱动的电动汽车、公交车和轨道交通,到2050年,全球温室气体排放量有望比“维持现状”情景减少15-40%(IPCC 2014)。[5.1]
运输组合练习题
请记录轿车/皮卡/SUV/厢式车、有轨电车/公交车、火车/轻轨、自行车/步行、拼车/共享出行、快递配送的行驶公里数或勾选次数——周一至周日,以及海外/州际/本地节假日出行。 请圈出因城市规划不善或安全问题而被迫做出的选择;若您的选择得益于良好的规划支持,请在相应选项旁打上大勾。.
各类交通方式的二氧化碳排放量
每名乘客每公里的二氧化碳排放量(单位:gCO2/乘客·公里)(车辆载客率越高越好): 飞机(最高) > 城市公交车 > 大型轿车(1.5名乘客) > 小型轿车(1.5名乘客) > 摩托车 > 大型轿车(4名乘客) > 城际公交车 > 小型轿车(4名乘客) > 火车 > 自行车(最低)。 货运二氧化碳排放量(gCO2/kg-km):空运(最高) > 半挂车 > 配送货车 > 火车 > 海运(最低)。一辆柴油城市公交车平均每趟仅载客12人。更多内容:[5.1.1]
提高运输效率的建议
步行或骑行: 50% 次出行距离不足 2 公里——骑自行车往往比开车更快,而且还有锻炼身体和改善心理健康的好处。.
安全驾驶(在不得不开车时)
- 检查轮胎气压(气压不足会使油耗增加3%,并缩短轮胎使用寿命)。.
- 定期保养(保养良好的汽车可节省 15% 的燃油)。.
- 减速行驶——以90公里/小时行驶比以110公里/小时行驶少消耗25%燃油。.
- 怠速时间不要超过10秒;平稳驾驶。.
- 车速低于 70 公里/小时,应开窗而非使用空调(空调会增加 10% 的油耗;车速超过 70 公里/小时,开窗会因空气阻力而增加油耗)。.
- 拧紧油箱盖;轻装出行(额外载重50公斤会使油耗增加2%);不使用时拆下车顶行李架。.
提前规划
- 把杂事集中处理;考虑通过电话或电子邮件解决,而不是专门跑一趟。.
- 使用谷歌地图比较步行和公共交通的出行方案,包括停车费用和时间。.
- 尝试拼车;保持公交卡余额充足。.
为改善交通而规划的支出
自行车: $ 基础款自行车(安装得当) · $$ 电动自行车 · $$$ 货运自行车(可替代家庭轿车)。更多内容:[5.2]
混合动力与电动汽车
- $$ 汽油混合动力车型——在汽油发动机效率较低的转速下,电动机为其提供辅助动力;行驶过程中可为电池充电。.
- $$$ 插电式混合动力车——以纯电模式为主,重载时由汽油发动机辅助;可通过家用充电设备或快充站充电。.
- $$$$ 电动汽车——纯电动,典型续航里程200-300公里,加速迅捷、操控灵活。[5.5]
拼车: 无拼车 · $ 顺风车 [5.3] · $ 汽车共享服务(降低购车及维护成本) [5.4]
节假日: 本地最优——既能促进当地经济发展,又能分散旅游消费。.
挑战
- 一周: 旅行日记 → 在谷歌地图上查看地图 → 找出遗漏的步行/换乘路线。.
- 一个周末: 去一家自行车/电动自行车/货运自行车店逛逛。.
- 一个周末: 计划一次乘坐公共交通工具的野餐出游。.
- 进行中: 组织"步行校车"活动。"
- 随时: 计划一次本地度假。.
- 儿童乐园: 骑着代步工具去购物(自行车、滑板车、滑板——甚至还有独轮车)。.
空间对比:1节火车车厢(54平方米)= 4辆公交车(144平方米)= 200辆汽车(1500平方米)= 1条自行车道(400平方米),这些空间仅供200人使用。.
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 运输回顾 | 30分钟 |
| 能效措施 | 30分钟 |
| 计划支出 | 30分钟 |
| 挑战与有趣的点子 | 10分钟 |
| 反思 | 10分钟 |
第6节:废弃物与消费
人均年垃圾总量为3,300公斤——其中三分之一来自家庭,三分之一来自商业,三分之一来自建筑业。 总体回收/再利用量约为53%,各类型分布如下:建筑垃圾72% · 绿色垃圾54% · 灰渣43%(主要用于道路建设) · 危险废物 27% · 纸张 60% · 金属 90% · 塑料 12% · 其他 80%(包括农业废弃物) · 玻璃 57% · 衣物 4%。.
我们消耗的原材料大约是最终产生的一公斤"废弃物"的70倍——而且其中许多废弃物根本从未被使用过(购买的食物中有五分之一从未被食用)。更多内容:[6.1]
ABC电视台《反浪费战争》节目中的事实 [6.2]
- 85%的软质塑料(来自袋子/包装)最终被送往垃圾填埋场。.
- 约1/3的家庭垃圾是食物残渣。.
- 超市和零售商每年将约17万吨食品送往垃圾填埋场。.
- 购买的服装中有四分之三会在一年内被丢弃(每件服装耗水2,700升)。.
- 澳大利亚每年使用10亿个一次性咖啡杯,这些杯子均未被回收。.
- 玻璃可以无限次回收利用,但实际回收率仅为56%。.
- 每年购买10亿个塑料水瓶——其中仅有20%被回收。.
- 某所学校每周向垃圾填埋场运送9吨垃圾,每月花费$2,300。.
箱子审计
请评价您的红色(普通垃圾)、黄色(可回收垃圾)和绿色(园艺垃圾/厨余垃圾)垃圾桶在垃圾收集日通常的装满程度。.
废物分级处理原则
避免与减少 (拒绝、重新思考、减少) → 再利用 → 回收 (重新安置、改作他用) → 回收能源 (腐烂物与堆肥、回收) → 对待 [理事会] → 处置 [理事会]
最初的“3R”原则虽推动了行动的开展,但并未从系统层面消除废弃物。当前的政策侧重于“优先避免”。.
拒绝、重新思考、减少
- 拒绝使用塑料袋;请自备可重复使用的购物袋或容器。.
- 拒绝包装粗糙的选项;尝试其他渠道。.
- 重新审视货源——农贸市场、本地供应商,并质疑生产方式。.
- 重新审视各项服务和便利设施,以减少材料和能源消耗。.
- 对每次购买都要深思熟虑——是真正的需求,还是受广告影响的冲动消费。.
- 使用天然清洁剂(醋/柠檬汁、小苏打)代替化学清洁剂。.
- 拒绝使用聚氯乙烯(PVC)(其制造、使用和处置过程中产生的二噁英具有致癌性)。.
- 退回日用消费品/电子产品的多余包装。.
- 优先选用再生材料;支持循环经济。.
- 选择可生物降解的产品。.
再利用
- 耐用物品——可重复填充的水瓶、不锈钢饭盒、金属餐具、布制餐巾/手帕。.
- 在进行大额购买前,应先了解产品的可维修性、可回收性、毒性和耐用性。.
- 自制购物袋、蜂蜡保鲜膜。.
- 提供清洁容器灌装服务的散装食品店(包括葡萄酒、牛奶)。.
重新安置、再利用(回收)
- 慈善旧货店、Gumtree、Freecycle.org、社区Facebook群组。.
- 车库大甩卖/交换集市。.
- 旧家具/材料物尽其用——有缺口的杯子当花盆,床单当抹布,行李箱当宠物床,破损的陶器当马赛克瓷砖,床垫弹簧当立式花盆。.
腐烂与堆肥、回收利用
- 堆肥桶或博卡西(适用于肉类、乳制品、鸡蛋、咖啡渣和纸巾)。.
- 用瓦楞纸板/报纸作为防杂草垫,或作为富含碳的堆肥/覆盖物添加物。.
- 为种植食物规划灰水分离方案。.
- 请将玻璃单独回收,以避免污染。.
- 将物品拆解后用于艺术创作或制作玩具;仅回收干净的部件。.
处理与处置 (你自己无法处理的事情)
- 废弃物回收计划——Cartridges 4 Planet Ark、Mobile Muster、含氟灯管回收点。.
- 市政厅的电子废弃物、油漆和机油回收服务。.
- 州政府网站(例如“维多利亚州可持续发展局”),用于针对具体项目的搜索。[6.3]
其他新思路与举措
- “不购物计划” — 全球礼物经济网络;试着连续7天不买任何东西。[6.4]
- “修修补补咖啡馆”与“修修补补” — 提供工具和志愿者专业技能的免费社区维修聚会场所。[6.5]
- 零废弃物音乐节 — 可重复使用的餐具和清洗站;一场为期4天、吸引16,000人参加的音乐节,将垃圾填埋量从16公吨减少到仅一个240升的垃圾桶。[6.6]
- 工具库 / 物品库 / 共享储物棚 — 工具和家居用品的订阅式租赁服务。.
- 社区清理行动 — 非法倾倒每年给地方政府造成约$70M的损失;相关组织包括“清洁澳大利亚”(Clean Up Australia)、“认养一条路”(Adopt-A-Road)、“河流守护者”(Riverkeepers);相关应用程序包括“Snap Send Solve”。[6.7]
挑战
- 一周: 用天然替代品(硼砂、桉树油、柠檬汁、醋、盐)代替市售清洁剂。.
- 一个月: 日记类一次性工具/用品;可考虑分享或捐赠。.
- 一个月: 重新审视垃圾分类测验——垃圾量是否减少了?
- 儿童乐园: 旧货店零花钱;废旧物品手工日;玩具/游戏整理(留用、赠送、捐赠)。.
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 审查废弃物 | 30分钟 |
| 你的立场是什么(《反浪费战争》) | 30分钟 |
| 废物分级处理原则 | 30分钟 |
| 挑战与有趣的点子 | 10分钟 |
| 反思 | 10分钟 |
第7节:后续步骤
“过渡城镇”运动始于2004年,它将永续农业原则[7.2]应用于“石油峰值”问题[7.3]——如果廉价的化石燃料变得稀缺,社区将如何生存? 那些共同构想出一个能源独立未来的社区发现,个人、街道、社区、企业以及地方政府都为实现这一愿景做出了贡献。此后,该运动的范围已扩展至气候变化以及全球化带来的社会、公民和经济不稳定问题,但这种基于集体愿景的方法依然行之有效。[7.1]
环境科学家谈论…… 转折点 (连锁的环境变化)以及 行为外溢效应 — 那些能引发同一类别或相关类别中进一步行动的微小个人改变(例如,节水会引发花园重新设计;垃圾分类会引发更深入的节能参与)。当这些行为被他人看到或分享时,其溢出效应最为显著。.
转折点、临界点与溢出点
回顾之前的讨论环节——在能源、食品、水资源、交通和废弃物等领域,哪些行动促使了后续行动的展开,无论是个人层面、家庭层面,还是朋友和邻居之间?
韧性社区
《国家灾害韧性战略》(NEMC,2009)指出了四个核心特征:
1. 在压力下表现良好——成员之间联系紧密、通力合作。.
2. 成功的适应——对变化作出积极反应,着眼于能力而非仅关注脆弱性。.
3. 自力更生和自给自足——不依赖冗长的供应链或外部融资。.
4. 社会能力——信任、合作、牢固的人际关系。.
一项行动计划
1. 通过从小型(社区花园)到大型(可持续发展节)的项目实践,锻炼团队协作能力;重点在于倾听、授权和分享。.
2. 全面提升技能——引进经验丰富的教师,组织讲座、放映电影及提供学习资源。.
3. 构建微型网络和网状通信——实现系统本地化,利用技术提高透明度。.
4. 共同展现人性——融合多样性、扁平化层级、倾听并积极参与。.
我们有多活跃?
平衡个人资本与盈余——你的时间、精力、金钱以及压力承受能力会因工作、人生阶段、家庭状况和心理健康状况而有所不同。为了推进一个关键项目,暂时消耗一些资本是可以的,但要留出时间来恢复元气。. 活动家倦怠症是真实存在的。.
| 级别 | 说明 |
|---|---|
| 综合行动主义 | 体现在日常行为中——工作、家庭、购物、着装、交通方式的选择。可支配收入较低。. |
| 支持社会运动 | 参与有组织的团体志愿活动——社区花园、筹款、义务劳动、社交媒体。盈余适中。. |
| 积极参与的行动主义 | 已安排的定期志愿服务——维修咖啡馆、清理垃圾活动、永久农业快闪活动、食品银行、信息说明会。盈余较多。. |
| 有计划的行动主义 | 组织者及志愿者角色——可持续发展活动、修缮咖啡馆/物品图书馆团队、抗议活动。盈余较高,会动用资本。. |
技能评估
请勾选您掌握的各项技能(任何水平——从初学者到专家均可),涵盖以下领域:服装、园艺、交通、畜牧、建筑、能源利用、食物制作、家务、户外活动、健康养生、游戏/创意、信息传播(教学/写作/游说/公关)、家庭(照护角色)。 完整的检查清单可在源工作簿中找到——请利用它来梳理您的团体/社区能够做出哪些贡献。.
团体与活动
“反抗灭绝” · “星期五为未来” · “为气候罢课” · 350.org · Get-Up · Avaaz.org · “新经济” · “地球之友” · 社区团队/街头团队 · 永续农业/永续农业快闪行动 · 澳大利亚“修缮咖啡馆” · 街头图书馆/小图书馆 · “回力镖袋” · 墨尔本/布里斯班自由大学 · 时间银行 · 社区花园/可持续花园
(相关链接将由各地团体补充。)
建议的课程计划
| 项目 | 时间 |
|---|---|
| 补课 | 10分钟 |
| 《Review Spill-Over》 | 30分钟 |
| 韧性社区与盈余 | 20分钟 |
| 技能评估 | 30分钟 |
| 团体与活动 | 20分钟 |
| 反思 | 10分钟 |
请向“Transition Australia”提交关于本手册或各场次活动的反馈意见。.
如何使用本手册
本手册是“澳大利亚转型城镇”资源汇编的一部分。诸如 [1.1] 之类的参考编号指向以下相关信息/链接: www.transitionaustralia.net — 按项目编号搜索,或前往“资源”→“过渡街道”浏览完整的资源库。.
评论与反馈: . 如果您想使用、改编本手册,或根据本手册组建自己的小组,他们很乐意为您提供帮助。.
根据知识共享——署名、非商业性使用、相同方式共享 4.0 许可协议发布。.
致谢: 受以往各届“转型街道”(Transition Streets)活动(澳大利亚、英国、美国)的启发。 特别感谢“过渡纽卡斯尔”(新南威尔士州)和“过渡街道”全国工作组(新南威尔士州/维多利亚州):亚伦·霍奇森、艾丽西亚·马丁、艾伦·埃文斯、本·埃瓦尔德、凯茜·斯图尔特、克里斯汀·布鲁德林、艾米丽·格雷斯、乔治·斯图尔特、吉莉安·哈里斯、格雷姆·斯图尔特、亨特水务公司, 约翰·梅罗里、朱莉·弗伦奇、卡伦·托伊肯斯、莱斯利·爱德华兹、莉莎·佩扎诺、玛丽·斯特林格、莫琳·贝克特、马克斯·赖特、丽贝卡·廷德尔、罗斯玛丽·纽金特、汤姆·丹比、托尼·普鲁斯特、威廉·沃罗比奥夫。.
知识共享版权 2020,澳大利亚转型城镇协会(Transition Towns Australia Inc)——
“转型街道”旨在与社区中的其他人合作,让您的家和街道变得更加可持续。大家齐聚一堂,共同探讨关键议题——能源、食品、水资源、废弃物和交通。.
"(《世界人权宣言》) “过渡街道”课程 这是《过渡街道手册》的主体内容的在线版本。它以一份32页的简短可打印PDF/电子书为基础,并配有扩展网页、资源和活动内容。该资源既可用于面对面的小组聚会,也可作为让Zoom/在线小组高效运作的纽带。.